Caviar d’Aquitaine – Französische Kaviar-Kunst in ihrer reinsten Form

Eleganter Kaviar-Genuss aus dem Südwesten Frankreichs – für alle, die Authentizität und Geschmack auf Sterne-Niveau suchen.

Geschmack & Textur:

Der Caviar d’Aquitaine überzeugt mit mittelgroßen, glänzenden Körnern in schimmerndem Anthrazit bis Bronze. Am Gaumen entfaltet er ein feines, nussiges Aroma mit sanften mineralischen Noten – ausgewogen, rund und angenehm cremig.

Herkunft & Besonderheit:

Dieser Kaviar stammt aus nachhaltiger Zucht im Südwesten Frankreichs, wo beste Bedingungen für die Aufzucht des Acipenser baerii herrschen. Der Caviar d’Aquitaine gilt als einer der ersten europäischen Kaviars mit echtem Charakter – ein Klassiker für Kenner.

Verwendung & Pairing-Tipp:

Ideal als purer Genuss auf Crushed Ice, zu frischen Blinis mit Crème fraîche oder als Topping für pochiertes Ei. Ein Glas Blanc de Blancs Champagner oder ein eiskalter Wodka machen das Erlebnis perfekt.

Lagerung & Haltbarkeit:

Ungeöffnet gekühlt bei 0 bis +4 °C mehrere Wochen haltbar. Nach dem Öffnen innerhalb von 2–3 Tagen verzehren.

Kaviar bei Waldfrüchte Schmid:

Wir beliefern den Geoßteil der deutschen Sternegastronomie – und bringen diesen Genuss jetzt auch zu Ihnen nach Hause. Direkt, frisch und kompromisslos hochwertig.

Lieferzeit bei Kaviar: 3-5 Werktage