Ossetra Prestige Imperial – Kaviar mit Charakter und Tiefe

Goldbraune Perlen, feinste Textur und ein komplexes Aromenspiel – dieser Kaviar steht für echte Eleganz.

Geschmack & Textur:

Der Ossetra Prestige Imperial beeindruckt mit festen, mittelgroßen Körnern in warmen Gold- bis Brauntönen. Der Geschmack ist vielschichtig: nussige Noten, ein Hauch Meer und eine feine Cremigkeit verschmelzen zu einem besonders langen Abgang. Kaviar mit Tiefe – und Persönlichkeit.

Herkunft & Besonderheit:

Gewonnen vom Ossetra-Stör (Acipenser gueldenstaedtii), einer der ältesten und wertvollsten Störarten der Welt. Die streng selektierte “Imperial”-Qualität garantiert höchste Reife und Aromadichte – handverlesen und traditionell verarbeitet.

Verwendung & Pairing-Tipp:

Dieser Kaviar verdient eine Bühne. Servieren Sie ihn pur auf Eis oder mit dezentem Brioche, Crème fraîche und Schnittlauch. Dazu passt ein gereifter Champagner, ein trockener Sake oder ein milder Aquavit – je nach Gusto.

Lagerung & Haltbarkeit:

Gekühlt bei 0 bis +4 °C mehrere Wochen haltbar. Nach Anbruch luftdicht verschließen und innerhalb von 48 Stunden verzehren.

Kaviar bei Waldfrüchte Schmid:

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Lieferzeit bei Kaviar: 3-5 Werktage